Vietnam☪Danang Life

ベトナムでオーガニック化粧品を作りたい! ベトナム、ダナンの魅力を伝えたい!

ベトナムオーガニックコスメ 「taran.」。ブランドに込めた想いと今。

気が付けば、ダナンにきて1ヵ月が経っていました。

この1ヵ月は、言葉にするのに時間がかかるほど、とっても色んな経験をしました。

 

 

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なぜ、あなたはここにいるの?と何度も問い、

勝手に自分が決めた目標にプレッシャーを感じて、本来の自分を見失っていました。

 

それでも気が付けば、信じられない出会いに救われて、さすがに自分でも怖いぐらいに偶然が重なって。

 

たくさんの人に助けられて、力を借りて、やっと今自身のブランドに想いを込めて言葉に変えることができるようになりました。

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「taran.」

”自分自身と向き合う”

ーそれは "ないもの'' を追求するのではなく、

その人本来がすでに持っている魅力を引き出し、

コンプレックスすらも好きになれること。

 

肌の色、髪質、骨格、匂い…

すべての人が違うものを持って生まれてきた中で、

誰もが自分らしく輝くためのトータルビューティーを唱えるのが

「taran.」の信念です。

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私自身に言い聞かせるような大切な信念。

'' tara '' は美の神としてベトナムダナンにも祀られる女神の名前。

 

人として、女性として、そしていつか母になり、大切な命を授かるときにも。

1人でいても、恋人がいても、家族ができても。

 

自分に ’’ないもの’’が簡単に手に入る時代だからこそ

もともとある大切な魅力に気づくのが難しい。

 

世界中の人のことを知ることができる時代だからこそ

人と比べて自分には何が足りないと見つけてしまう。

 

あなたにとって幸せなときはどんなときですか?

5年後、10年後どんな自分になりたいですか?

 

いつも自分自身に向き合い、

自分の内側に耳を傾けて、

自信をなくしては、呼吸を整えて自分の魅力を引き出す努力を積み重ねる

 

「taran.」の商品やサービスに出会った人のひと時が少しでも豊かで、自分自身と向き合える時間と空間になりますように。

 

 

 

▼next 最初の商品ご紹介▼

ベトナム初、しっとりココナッツバスソルト

 

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ハノイの美味しいパン屋さん3選♪

ベトナムハノイにもフランスの植民地だったことから、

パン屋さんがたくさんあります。

 

 

ベトナム料理といえばフォーが有名ですが、同じぐらいベトナムの方はバインミー

良く食べます。フランスパンの間に野菜やお肉を挟めたサンドイッチです。

100円か150円で美味しいバインミーが食べられます。

 

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本日は、そんなハノイで毎日食べたい美味しいパン屋さんを3つご紹介します。

 

①「Long Phuong Bakery」

ブラウン食パンが美味しいです。

午前中に行かないと売り切れてしまいます、、、

ふわふわなので厚切りがオススメです♪

 

これは私がcafeで作ったサンドイッチです。

 

 場所:21 Sơn Tây, Hà Nội, Việt Nam

 

 

②「Hoan Banh Mgot」

バケット、ポテトパイ、クロワッサンがとっても美味しいです。

こちらも午前中には完売してしまいます。

 

ローカルパン屋さんですが、

味もコスパも最高なので、仕入れて販売したいと思うぐらいでした♪

 

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場所:ホム市場南側、49 Tran Xuan Soan

 

 

 

③artisee

ロッテセンターの6階にあるcafeです。

豊富な種類のパンとケーキがあります。値段は少し高めですが、

ふわふわの菓子パンや美味しいケーキ、クッキーがあるので贈り物におすすめです♪

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:デザート、テーブル、食べ物、室内

http://www.cafeartisee.com

場所:Lotte, 54 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội, ベトナム

ハノイ、ロッテセンター6階です。

 

 

 

 

▼NEXT いよいよダナンへ引っ越し♪ ダナンライフ▼

 

 

 

 

外れナシ!ハノイのオススメマッサージ。「私の指名はこの人♪」

ハノイでは週に3回はマッサージに行きました。

ベトナムのマッサージは1時間700円ほどで本格的なマッサージができます。

今回は、何度も通ったマッサージ店を2つご紹介します。

他にもたくさん行きましたが、結果よく通ったのはこの2つです。笑

 

① at ease

タイに本店があるタイ式マッサージです。

しかしタイの方は現在帰国中らしく不在です。笑

 

それでも毎回通ってしまうほど丁寧にほぐしてくれるタイ式マッサージが

できるベトナム人がいるんです。

 

No,7 「ニュンさん」です。本当に優しくて気遣いをしてくれる方な上に、

ほーーーーんとうに、マッサージがとにかく上手!

ナンバーと名前を言ってくだされば間違えなく予約できます。

ちなみに予約は日本語OKです♪

※チップは込みなので支払いの必要はありません。

 

at ease massage - タイ古式マッサージの名店 Thai traditional massage Famous shop

場所:B2 floor 72 Dai Co Viet Str.,Hai Ba Trung Dist.

※Parkside Sunline Hotelの中にあります。

 

②FUJI MASSAGE

ハノイ在住の日本人の方はみなさんご存知かと思います。

日本語のメニューもあり、とても丁寧に接客してくれます。

しかし正直人により、かなりマッサージの質が変わると感じました。

私が必ず指名する人は

No,13 ナンさん(名前の発音が難しいので、ショートヘアの13番と言えば伝わります)

 

個人によりどんなマッサージがお好きか変わると思いますが、

この方はとにかくツボを押さえてらっしゃる!笑

 

 

ぜひ一度指名してみてください。

予約をしないと満席の場合が多いので、必ず電話予約をしてください。

また、こちらはチップ込みではないので必ず請求されます。

 

最低チップの相場は60分のマッサージの場合は5万ドン(250円)、90分の場合は10万ドン(500円)です。

フットマッサージを頼んでも、全身されるのが特徴です笑

ボディーマッサージだと全身+ヘッドもしてくれます。笑

 

ハノイ観光の方もぜひ♪

場所:114 Linh Lang, Ba Đình,04 Hà Nội

電話番号:0904614258

https://www.facebook.com/FUJI-Massage-1124150544320524/

画像に含まれている可能性があるもの:テキスト

 

 

▼NEXT ハノイの美味しいパン屋さん3選♪

フランス領土だったベトナムには美味しいパン屋さんがたくさん。

おススメのパン屋さんをご紹介:)

 

 

ハノイ飲食店開業向け「オーダー家具、インテリア、印刷業者」

ハノイでコストを安くcafeのインテリアやメニュー作りをしたい!

ということで、ローカルのお店に行った中でよく利用した場所をご紹介します。

 

ハノイのオーダー家具

道端でよく見かけるバインミー屋さん。

みんなどこで作っているんだろう…

私が作ったのはお菓子ショーケースとお祭り用の屋台。

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お菓子のショーケースは5,000円、屋台は8,000円~作れました!

 

場所:Store Cương Sơn 653, Đê La Thành, Hà nội

※この辺り一帯がオーダー家具通りです。ベトナム語対応がほとんどなので

通訳さんを連れて行ってくださいね。

 

 

ハノイのインテリア

絵を入れたり、お花を中に飾ったり多様に利用できる額縁ショップのご紹介♪

中をミラーにすることもできますよ♪

 

好き柄と色を選べます。日本だと1万円以上すると思いますが、数百円から数千円で

できます。ベトナム語のみですが、用紙のサイズやメジャーをもっていけば私でもオーダー可能でした。ちなみに「セオム!」と言えば、自宅まで宅配もしてもらえます。

 

自宅用にもおすすめです:)

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 場所:Nguyễn Thái Học ,Hanoi

 

ハノイの印刷業者

ハノイでも、もちろん日系の印刷業者様もあります。

しかしローカルでも十分クオリティーの高いところがあります♪

ラミネートOK、紙質選べます、サイズ、画質調整や編集業務OK。

 

私はいつもオールジェスチャーでいつも頑張っていました!笑

伝わるもんです、、

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【場所、ショップ情報】

※画像で失礼します。見えにくい場合はコメントください!

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▼私のご指名もご紹介。ハノイのオススメマッサージ3選▼

必要な材料はどこで買うの?ハノイで起業。個人飲食店関係者様向け。

ベトナムハノイに始めて来てゼロからcafeのメニュー開発を任せていただきました。

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そもそも食材はどこで買えば?

バニラエッセンスは?

クッキーの型は?

 

 

 

日本だとどこにでもあるものが、どこにあるかわからない!

 

通訳もハノイ出身ではなかったため、とにかく何がどこで売っているのか全くわからず大変苦労しました。長く住んでいる方に教えていただきとても助かりました。

 

 

今回は少しでもハノイで飲食店、特にcafeやバーなどをオープンする方に役に立つ情報をお伝えできたらと思います。

 

 

 

⚫製菓材料関係

オートミールや輸入食材が揃います。

www.lsplace.com.vn

 

タピオカ粉やミルクパウダーがあります。

nguyenlieuvietblend.vn

 

 ③かなりローカルですが、パウダー系やクッキーやケーキ、パンの型。

調味料関係やチョコレート関係、食品着色料などなんでも充実しています。
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⚫食器、保温機、マシーン、調理器具関係

 

①ドンスアン市場

Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

この周辺に地区ごとになんでもあります。

 

果物や乾物も市場の周りが安く販売されています。

細かくグーグルマップを見ると、ドンスアン市場周辺に、パーティーグッツや包材、食器などもピンが打ってあるので参考にしてみてください。

 

 ⚫スーパー

①Metro 業務用スーパー。ベトナムコストコ

Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế 1, Từ Liêm, Hà Nội, ベトナム

MM Mega Market Việt Nam

 

②Big C 食品メイン。配達も交渉次第でOK。フードコートもあります♪

 222 Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, ベトナム

 

 

 

日本にいるときは、正直ベトナムには乳製品や抹茶パウダーなどはないのではと

思っていました。しかし、日本製のものは少ないにしても、製菓に必要な材料は

ほとんど手に入ります。また、ヨーロッパからの輸入商品はものによっては日本よりも安く使用することもできます。

 

フランボワーズピューレや生クリームなどケーキつくりの材料ももちろんあります。

サプライヤー契約ができるところも今回記載したお店以外にもありますので、

何か必要な情報があればコメントください♪

 

 

 

▼NEXT▼

個人飲食店関係者様向け。「インテリア、オーダー家具、印刷業者」

 

 

 

 

 

 

商品名は、「ピンク色のソースを注がれる茄子!?」ハノイの美味しいローカルフード3選

本日は、ハノイに在住7ヵ月の間に何回も行ってしまった、

美味しいローカルフードをご紹介します。

 

①中華編 「東北餃子王」ローカルお風呂のイス系のお店です。

ハノイ在住のみなさんは絶対に行ったことのある有名店みたいで、

日本語のメニューもあります!

が、突っ込みどころ満載です。

 

●ピンク色のソースを注がれる茄子

●東北スタイルで炒める蕎麦

●塩と煎じる肋骨。笑

 

 

ちなみに、

●蜂蜜を塗る山芋

が私は好きでした。でも山芋ではなくさつまいもです笑

商品名は生生しいですが、味はとっても美味しいです!

 

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ハノイ 東北餃子王 非公式ブログ

こちらの方のブログが画像と商品名がのっていてとっても親切で

わかりやすかったです♪

 

東北餃子王

住所:47 Huynh Thuc Khan

 

 

 

②焼肉編 「ヤギの焼き肉が食べれるバターヤギ肉」

こちらも、お風呂のイス系のローカル店です。

旧市街というハノイの中心街にあるので観光の方にもおすすめです!

 

●牛肉

●豚肉

●ヤギ肉

 

この3種類から2種類ずつ選べます。

私はヤギと豚がオススメでした♪

バターで焼いて、レモン塩につけて、食べます。

何回行ったかわかりません笑

 

ヤギも全然癖がなくてオススメです!

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店舗:Bo Nuong Xuan Xuan

 

 

③激安のローカルお寿司 「ストリート寿司」

通称、道端のお寿司。笑

衛生的に大丈夫?と思われる方もいらっしゃると思いますが、

私は1度もおなかを壊したことはありません、、、

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日中はなんと車の整備をしていて、

夜になると大人気のお寿司屋さんへ。なんと良いビジネスなのか、、

 

王道ばかりですが、ぜひ行ってみてください♪

 

店舗:Street Sushi

場所:11 Nguyen Chi Thanh, Ba Dinh, Ha Noi

 

 

 

 

▼NEXT▼

安い食材や食器はどこで手に入れる?

ハノイで飲食店を始める方へ

毎日通いたい!Hanoi cafe3選 ハノイまとめ③

cafe大国ベトナムでは、朝7時から夜遅くまでみんながcafeで

お話ししたり、お仕事したりしています。

 

 

 

cafeのスタイルも様々。

お風呂場にあるプラスチックの椅子や小学校の図工教室の椅子を

並べたようなcafeから、高級cafeまでスタイルは色々です。

 

 

▼ローカルお風呂場バージョン

(食事もだいたいコレです。理由は軽くてすぐ片付けられるかららしい)

 

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本日は、ベトナムに来て50件以上のcafeに行った私が

ハノイの毎日通いたいオシャレcafeを3つご紹介します♪

 

 

 

 

①出来立て絶品マフィンが125円!

「オリベリーコーヒー」

コーヒー豆や食器も買えます。2階席は湖も見渡せるテラス席もあります♪

オススメはキャロットマフィンです。

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リベリー ORIBERRY
[カフェ]
住所:25 Xuan Dieu St., Tay Ho Dist.
電話:(04) 6275 8669
営業時間:7:00~21:00 (L.O.21:00)
www.oriberry.com

 

 

②インスタ映えする店内と美味しいケーキがあるcafe

「Lissom Parlour」

 

ケーキは大きすぎるのでシェアがオススメです。

食器も店内も可愛すぎます。

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Lissom Parlour

住所:68A Nguyễn Hữu Huân Hanoi
営業時間:8時半~22時半
問い合わせ:@thelissomparlour
電話番号:04 3876 0888
 
 
 
 
③こんなcafeを将来やりたい。味、ロケーション、雰囲気すべてが最高のcafe♪

「Maison de Tet Decor」

 
コーヒーも焙煎していて美味しいし、サラダやバーガーもとっても美味しいです。
オーガニック、素材にこだわった欧米人が集まる人気のcafeです。
下の動画の最後の10秒ぐらいに移る2階のテラス席が最高で、
家からタクシーで30分以上かかるのに、いつも集中したいときはここに通いました♪
 
いつか夫婦でこんなcafeやりたい、、、というハノイで1番好きなcafeです。
ぜひ良ければ行ってみてください♪

www.youtube.com

 

Maison de Tet Decor

Villa 156 (36) Tu Hoa
Nghi Tam Village
West Lake, Hanoi, Vietnam

(84) 09666-11383 in English
(84) 04382-39722 in Vietnamese

info@tet-lifestyle-collection.com

 

 

 

▼NEXT▼

また行きたい♪美味しいローカルフード3選