Vietnam☪Danang Life

ベトナム、ダナンの魅力を伝えたい!Facebook▶danang_organic

会社を辞めて1年。27歳ベトナムで会社を設立してみた。

来月でちょうど会社を辞めて1年。

ダナンの生活にも少しずつ慣れ、

最初はテンションが上がり毎日行っていた海にも1ヵ月で慣れていかなくなり。笑

 

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タクシー生活は節約のため2万5千円で手に入れたバイクに変わり、

3回派手に転倒して両ミラーを失い、生きていく自信を無くしつつ、f:id:Chinchikurin:20171028172724j:plain 

当たり前に逆走とクラクションを鳴らせばどうにかなると思っているベトナム人にビビりながらもなんとか乗りこなす毎日。

 

 

先月のクーラー代が7,500円で払えなくて、なぜか気づいたら居候していたヨガの先生(凄いクーラー使うから)に2,000円請求したら、もう家に居候しなくなったり。

 

 

それでも一向に痩せないのは、食料の物価がとっても安いから、ベトナムローカルが毎日買い出しに行くMARKETで野菜もお肉もココナッツアイスもおなか一杯食べても100円あれば十分だからで、、いやただの食べ過ぎ。

 

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そんなこんなで。

※省略し過ぎた実務の部分はさらっと私の日常のように書けないので、1つずつ更新します笑

 

バタバタとダナンにきてから3か月たって、いろんなご縁を頂いて、

会社設立と直営店舗の物件が決まりました!

来月工事開始で、年内にはグランドオープン予定です。

 

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会社名とロゴは、日本にいるときに考えていたブランド名を使用しました。

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会社を作った理由やどうやって設立するのかや

直営店を作った理由やベトナムの物件事情。

 

などもこれからブログでアップしていこうと思います。

 

大注目のリゾート地ダナン、ベトナム

住んでる人や観光でいらっしゃった人と楽しい時間や空間をつくれるように

もっと周りに相談してつながりを生かせる仕組みをつくって

お仕事に挑戦していこうと思います。

 

 

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Green Magic company Limited.

Ryoko Wada

▼Brand Page

https://www.facebook.com/taran.organic/

 

 

 

 

好きです西野さん。

日本からずっと読みたかった2冊を買ってきて頂きました!

西野亮廣

革命のファンファーレ

魔法のコンパス

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朝からカフェ3件。全部おしりが痛い系の椅子だったけど、夢中で読みました。

お昼ごはん食べながらプペルも朗読聞きました。圧倒的に計算尽くめで、穴を見つけて炎上させたい派の人の気持ちもわからなくもないぐらいストレートで気持ち良い生き方で。

 

 

私にはつらーっと感想をまとめる力もないし、ここはこうだ!と意見もないけど。

 

言えることは、

とにかく今読めて良かった。

 

ワクワクしてる?

 キミの革命のファンファーレを鳴らすのはキミしかいない。

 

って最後の一文でもはや西野を好きになってしまった。笑

 

 

 

そしてなんとしても、ただベトナムでオーガニック化粧品を販売する人で終わるんじゃなくて。売れるんじゃなくて、売る。ただモノがないから創るんじゃなくて、どうしたいから創る。体験とコトも一緒に届ける。

 

もっと周りに聞かなきゃいけないと思った。

 

コンディショナーと石鹸の試作で悩んでる場合じゃなく。いやそれも悩むけど。

悩む方法が違った。何十年オーガニックを研究した人や大きな工場やエンジニアがいる企業には勝てない。

 

周りの人にも楽しんで参加してもらって、私と事業に興味を持ってもらいながら、せっかく辿り着いたベトナムという国で色んな人の力を借りながらおもしろい仕事ができたら良いと思いました。

 

明日のラオス日帰り10時間バスツアーで、なにをするべきか具体的に考えよう😂

 

 ずっと更新してなかったブログ。

いよいよ今週土曜日に決断とご報告があるので、また書いていこうと思います。

 


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ベトナムオーガニックコスメ 「taran.」。ブランドに込めた想いと今。

気が付けば、ダナンにきて1ヵ月が経っていました。

この1ヵ月は、言葉にするのに時間がかかるほど、とっても色んな経験をしました。

 

 

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なぜ、あなたはここにいるの?と何度も問い、

勝手に自分が決めた目標にプレッシャーを感じて、本来の自分を見失っていました。

 

それでも気が付けば、信じられない出会いに救われて、さすがに自分でも怖いぐらいに偶然が重なって。

 

たくさんの人に助けられて、力を借りて、やっと今自身のブランドに想いを込めて言葉に変えることができるようになりました。

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「taran.」

”自分自身と向き合う”

ーそれは "ないもの'' を追求するのではなく、

その人本来がすでに持っている魅力を引き出し、

コンプレックスすらも好きになれること。

 

肌の色、髪質、骨格、匂い…

すべての人が違うものを持って生まれてきた中で、

誰もが自分らしく輝くためのトータルビューティーを唱えるのが

「taran.」の信念です。

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私自身に言い聞かせるような大切な信念。

'' tara '' は美の神としてベトナムダナンにも祀られる女神の名前。

 

人として、女性として、そしていつか母になり、大切な命を授かるときにも。

1人でいても、恋人がいても、家族ができても。

 

自分に ’’ないもの’’が簡単に手に入る時代だからこそ

もともとある大切な魅力に気づくのが難しい。

 

世界中の人のことを知ることができる時代だからこそ

人と比べて自分には何が足りないと見つけてしまう。

 

あなたにとって幸せなときはどんなときですか?

5年後、10年後どんな自分になりたいですか?

 

いつも自分自身に向き合い、

自分の内側に耳を傾けて、

自信をなくしては、呼吸を整えて自分の魅力を引き出す努力を積み重ねる

 

「taran.」の商品やサービスに出会った人のひと時が少しでも豊かで、自分自身と向き合える時間と空間になりますように。

 

 

 

▼next 最初の商品ご紹介▼

ベトナム初、しっとりココナッツバスソルト

 

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ハノイの美味しいパン屋さん3選♪

ベトナムハノイにもフランスの植民地だったことから、

パン屋さんがたくさんあります。

 

 

ベトナム料理といえばフォーが有名ですが、同じぐらいベトナムの方はバインミー

良く食べます。フランスパンの間に野菜やお肉を挟めたサンドイッチです。

100円か150円で美味しいバインミーが食べられます。

 

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本日は、そんなハノイで毎日食べたい美味しいパン屋さんを3つご紹介します。

 

①「Long Phuong Bakery」

ブラウン食パンが美味しいです。

午前中に行かないと売り切れてしまいます、、、

ふわふわなので厚切りがオススメです♪

 

これは私がcafeで作ったサンドイッチです。

 

 場所:21 Sơn Tây, Hà Nội, Việt Nam

 

 

②「Hoan Banh Mgot」

バケット、ポテトパイ、クロワッサンがとっても美味しいです。

こちらも午前中には完売してしまいます。

 

ローカルパン屋さんですが、

味もコスパも最高なので、仕入れて販売したいと思うぐらいでした♪

 

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場所:ホム市場南側、49 Tran Xuan Soan

 

 

 

③artisee

ロッテセンターの6階にあるcafeです。

豊富な種類のパンとケーキがあります。値段は少し高めですが、

ふわふわの菓子パンや美味しいケーキ、クッキーがあるので贈り物におすすめです♪

 

 

画像に含まれている可能性があるもの:デザート、テーブル、食べ物、室内

http://www.cafeartisee.com

場所:Lotte, 54 Liễu Giai, Cống Vị, Ba Đình, Hà Nội, ベトナム

ハノイ、ロッテセンター6階です。

 

 

 

 

▼NEXT いよいよダナンへ引っ越し♪ ダナンライフ▼

 

 

 

 

外れナシ!ハノイのオススメマッサージ。「私の指名はこの人♪」

ハノイでは週に3回はマッサージに行きました。

ベトナムのマッサージは1時間700円ほどで本格的なマッサージができます。

今回は、何度も通ったマッサージ店を2つご紹介します。

他にもたくさん行きましたが、結果よく通ったのはこの2つです。笑

 

① at ease

タイに本店があるタイ式マッサージです。

しかしタイの方は現在帰国中らしく不在です。笑

 

それでも毎回通ってしまうほど丁寧にほぐしてくれるタイ式マッサージが

できるベトナム人がいるんです。

 

No,7 「ニュンさん」です。本当に優しくて気遣いをしてくれる方な上に、

ほーーーーんとうに、マッサージがとにかく上手!

ナンバーと名前を言ってくだされば間違えなく予約できます。

ちなみに予約は日本語OKです♪

※チップは込みなので支払いの必要はありません。

 

at ease massage - タイ古式マッサージの名店 Thai traditional massage Famous shop

場所:B2 floor 72 Dai Co Viet Str.,Hai Ba Trung Dist.

※Parkside Sunline Hotelの中にあります。

 

②FUJI MASSAGE

ハノイ在住の日本人の方はみなさんご存知かと思います。

日本語のメニューもあり、とても丁寧に接客してくれます。

しかし正直人により、かなりマッサージの質が変わると感じました。

私が必ず指名する人は

No,13 ナンさん(名前の発音が難しいので、ショートヘアの13番と言えば伝わります)

 

個人によりどんなマッサージがお好きか変わると思いますが、

この方はとにかくツボを押さえてらっしゃる!笑

 

 

ぜひ一度指名してみてください。

予約をしないと満席の場合が多いので、必ず電話予約をしてください。

また、こちらはチップ込みではないので必ず請求されます。

 

最低チップの相場は60分のマッサージの場合は5万ドン(250円)、90分の場合は10万ドン(500円)です。

フットマッサージを頼んでも、全身されるのが特徴です笑

ボディーマッサージだと全身+ヘッドもしてくれます。笑

 

ハノイ観光の方もぜひ♪

場所:114 Linh Lang, Ba Đình,04 Hà Nội

電話番号:0904614258

https://www.facebook.com/FUJI-Massage-1124150544320524/

画像に含まれている可能性があるもの:テキスト

 

 

▼NEXT ハノイの美味しいパン屋さん3選♪

フランス領土だったベトナムには美味しいパン屋さんがたくさん。

おススメのパン屋さんをご紹介:)

 

 

ハノイ飲食店開業向け「オーダー家具、インテリア、印刷業者」

ハノイでコストを安くcafeのインテリアやメニュー作りをしたい!

ということで、ローカルのお店に行った中でよく利用した場所をご紹介します。

 

ハノイのオーダー家具

道端でよく見かけるバインミー屋さん。

みんなどこで作っているんだろう…

私が作ったのはお菓子ショーケースとお祭り用の屋台。

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お菓子のショーケースは5,000円、屋台は8,000円~作れました!

 

場所:Store Cương Sơn 653, Đê La Thành, Hà nội

※この辺り一帯がオーダー家具通りです。ベトナム語対応がほとんどなので

通訳さんを連れて行ってくださいね。

 

 

ハノイのインテリア

絵を入れたり、お花を中に飾ったり多様に利用できる額縁ショップのご紹介♪

中をミラーにすることもできますよ♪

 

好き柄と色を選べます。日本だと1万円以上すると思いますが、数百円から数千円で

できます。ベトナム語のみですが、用紙のサイズやメジャーをもっていけば私でもオーダー可能でした。ちなみに「セオム!」と言えば、自宅まで宅配もしてもらえます。

 

自宅用にもおすすめです:)

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 場所:Nguyễn Thái Học ,Hanoi

 

ハノイの印刷業者

ハノイでも、もちろん日系の印刷業者様もあります。

しかしローカルでも十分クオリティーの高いところがあります♪

ラミネートOK、紙質選べます、サイズ、画質調整や編集業務OK。

 

私はいつもオールジェスチャーでいつも頑張っていました!笑

伝わるもんです、、

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【場所、ショップ情報】

※画像で失礼します。見えにくい場合はコメントください!

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▼私のご指名もご紹介。ハノイのオススメマッサージ3選▼

必要な材料はどこで買うの?ハノイで起業。個人飲食店関係者様向け。

ベトナムハノイに始めて来てゼロからcafeのメニュー開発を任せていただきました。

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そもそも食材はどこで買えば?

バニラエッセンスは?

クッキーの型は?

 

 

 

日本だとどこにでもあるものが、どこにあるかわからない!

 

通訳もハノイ出身ではなかったため、とにかく何がどこで売っているのか全くわからず大変苦労しました。長く住んでいる方に教えていただきとても助かりました。

 

 

今回は少しでもハノイで飲食店、特にcafeやバーなどをオープンする方に役に立つ情報をお伝えできたらと思います。

 

 

 

⚫製菓材料関係

オートミールや輸入食材が揃います。

www.lsplace.com.vn

 

タピオカ粉やミルクパウダーがあります。

nguyenlieuvietblend.vn

 

 ③かなりローカルですが、パウダー系やクッキーやケーキ、パンの型。

調味料関係やチョコレート関係、食品着色料などなんでも充実しています。
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⚫食器、保温機、マシーン、調理器具関係

 

①ドンスアン市場

Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

この周辺に地区ごとになんでもあります。

 

果物や乾物も市場の周りが安く販売されています。

細かくグーグルマップを見ると、ドンスアン市場周辺に、パーティーグッツや包材、食器などもピンが打ってあるので参考にしてみてください。

 

 ⚫スーパー

①Metro 業務用スーパー。ベトナムコストコ

Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế 1, Từ Liêm, Hà Nội, ベトナム

MM Mega Market Việt Nam

 

②Big C 食品メイン。配達も交渉次第でOK。フードコートもあります♪

 222 Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội, ベトナム

 

 

 

日本にいるときは、正直ベトナムには乳製品や抹茶パウダーなどはないのではと

思っていました。しかし、日本製のものは少ないにしても、製菓に必要な材料は

ほとんど手に入ります。また、ヨーロッパからの輸入商品はものによっては日本よりも安く使用することもできます。

 

フランボワーズピューレや生クリームなどケーキつくりの材料ももちろんあります。

サプライヤー契約ができるところも今回記載したお店以外にもありますので、

何か必要な情報があればコメントください♪

 

 

 

▼NEXT▼

個人飲食店関係者様向け。「インテリア、オーダー家具、印刷業者」